Chicorée – Orangensalat mit Pekannüssen

Dieser Salat ist unglaublich fruchtig und mit dem Ingweraroma besonders lecker. Schuhbeck hätte seine wahre Freude an diesem Salat und dem dazu passenden Schweinesteak in aromatischer Fünfgewürz- Sauce mit Grillpflaumen. Jede Menge Ingwer dabei! 😉 Aber jetzt zu unserer köstlichen Vitaminbombe. Für 2: 1 Chicorée, halbiert, Strunk entfernt, in Ringe oder Streifen geschnitten 1 Orange…