Bruscette pomodori

Wenn ihr Pizzateig übrig habt, kleine Fladen  flach drücken,  Rosmarin und etwas Olivenöl drauf geben, wer mag, etwas Parmesan drüber, im Backofen knusprig backen. Inzwischen 1 Tomate würfeln, 1 Knoblauchzehe hacken und mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Salz  und Pfeffer mischen und auf die Pizzabrote verteilen, mit Basilikum garnieren.