La mia dolce vita: Pasta mit zitronigem Basilikum – Spinatpesto, knusprigen Hühnerstreifen und sonnengetrockneten Tomaten

  Oh ja, dieses Rezept vereint die volle Power des Sommers, auf den wir schon sehnlichst warten. Da habe ich wieder mal etwas entdeckt, auf das ich stolz bin. Die leichte Version eines selbst gemachten Pestos, sommerlicher Geschmack mit Biozitrone, frischem Basilikum, Pecorino und Blattspinat.  Sonnengetrocknete Tomaten und ein knusprig gebratenes Hühnerfilet vollenden das Mahl….

Die einfach – fast alles – heilende Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

Wenn Männer krank sind, muss man sich besonders um sie kümmern. 😉 Drum kam Pete gestern in den Genuss der einfach-fast -alles – heilenden Hühnersuppe. Was soll ich sagen? Sie hat ihm selbst in diesem Zustand gut geschmeckt…. Das braucht man: 1 Suppenhuhn 1 Bund Suppengemüse 1 walnussgroßes Stück Ingwer, frisch Ca. 70 gr Suppennudeln…